![(куриные, шашлычки, кабачками, лучший, рецепт) Куриные шашлычки с кабачками — лучший рецепт для гриля или духовки в домашних условиях](/wp-content/uploads/2023/12/kurinie-shashlichki-s-kabachkami.jpg)
Куриные шашлычки с кабачками — вкусное и простое блюдо, которое отлично подходит для приготовления на гриле или на сковороде. Курица и кабачки идеально дополняют друг друга, создавая сочный и ароматный сочетание.
Содержание статьи:
Готовить куриные шашлычки с кабачками очень просто. Необходимо нарезать курицу и кабачки на кусочки, замариновать их в соусе, а затем обжарить или запечь до готовности. Такое блюдо отлично подходит для пикника, семейного ужина или просто для ужина на свежем воздухе.
Попробуйте приготовить куриные шашлычки с кабачками и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином!
Рецепт куриных шашлычков
Для приготовления куриных шашлычков вам понадобятся:
- Куриное мясо — 500 г
- Кабачки — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л
- Мед — 1 ст. л
- Перец, соль, паприка
1. Нарежьте куриное мясо, кабачки и лук крупными кусочками.
2. Смешайте соевый соус, мед, перец, соль и паприку в миске.
3. Замаринуйте мясо, кабачки и лук в полученной смеси на 1-2 часа.
4. Нанизывайте мясо, кабачки и лук на шампуры.
5. Готовьте на гриле или сковороде до готовности.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для шашлычков
Для куриных шашлычков с кабачками вам понадобятся:
— Куриное филе — 500 г
— Кабачки — 2-3 шт
— Лук — 1 шт
— Маринад (масло, уксус, соевый соус, специи) — по вкусу
— Соль, перец — по вкусу
— Для протапливания: растительное масло
Приготовление маринада для курицы
![(куриные, шашлычки, кабачками, лучший, рецепт) Куриные шашлычки с кабачками — лучший рецепт для гриля или духовки в домашних условиях](/wp-content/uploads/2023/12/kurinie-shashlichki-s-kabachkami-9sy93qep.jpg)
Для приготовления вкусного маринада для курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
Соевый соус | 3 ст. л. |
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Лимонный сок | 2 ст. л. |
Мед | 1 ст. л. |
Чеснок (измельченный) | 2 зубчика |
Перец черный (молотый) | по вкусу |
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем поместите курицу в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами. Готовьте курицу на гриле вместе с кабачками, и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Подготовка курицы и кабачков к шашлыкам
![(куриные, шашлычки, кабачками, лучший, рецепт) Куриные шашлычки с кабачками — лучший рецепт для гриля или духовки в домашних условиях](/wp-content/uploads/2023/12/kurinie-shashlichki-s-kabachkami-q60naoqa.jpg)
Перед приготовлением шашлыков необходимо правильно подготовить курицу и кабачки.
- Отберите куриную грудку или ножки, вымойте их под проточной водой.
- Нарежьте мясо на кусочки среднего размера для шашлыков.
- Подготовьте кабачки, вымойте их и нарежьте на кольца толщиной примерно 1 см.
- Если кабачки горькие, предварительно замочите их в воде с солью на 10-15 минут, затем промойте их.
- Посолите и поперчите кусочки курицы и кабачки по вкусу перед нанизыванием на шампуры.
Сборка шашлычков перед жаркой
1. Подготовьте куриное мясо, нарежьте его на кубики среднего размера и выложите в миску.
2. Приготовьте кабачки, нарежьте их кольцами или полукольцами и добавьте к мясу.
3. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, травы, масло. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались специями.
4. Нанизывайте мясо и кабачки на шампуры, чередуя их для красивого вида.
5. Готовые шашлычки можно поставить на гриль или жарить на сковороде до готовности.
Жарка куриных шашлычков на гриле
![(куриные, шашлычки, кабачками, лучший, рецепт) Куриные шашлычки с кабачками — лучший рецепт для гриля или духовки в домашних условиях](/wp-content/uploads/2023/12/kurinie-shashlichki-s-kabachkami-i8t6jh29.jpg)
Для приготовления куриных шашлычков на гриле необходимо подготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, специй и зелени. Мясо нарезается на кусочки и маринуется в этой смеси несколько часов для лучшего проникновения вкуса.
После маринования кусочки курицы нанизываются на шампуры и выкладываются на гриль. Обратите внимание, чтобы курица была равномерно прожарена с обеих сторон. Подавать шашлычки лучше горячими, с добавлением свежих овощей или соуса.
Подача готовых шашлычков с кабачками на стол
![(куриные, шашлычки, кабачками, лучший, рецепт) Куриные шашлычки с кабачками — лучший рецепт для гриля или духовки в домашних условиях](/wp-content/uploads/2023/12/kurinie-shashlichki-s-kabachkami-ftk63vm3.jpg)
Подавать куриные шашлычки с кабачками лучше всего на простой, но стильной посуде. Подходит деревянная или керамическая тарелка, которая выделит аппетитное блюдо. Разложите шашлычки с кабачками аккуратно по тарелке, украсьте зеленью.
Для дополнительного эффекта можно украсить блюдо кинзой, базиликом или петрушкой. Подайте шашлычки с кабачками с лимонным кусочком для освежающего вкуса.