Рецепты смузи
Многие слышали про необычные коктейли смузи(время от времени их именуют смуси), каковые при определенном рецепте заменяют полноценный прием пищи, окажут помощь похудеть или напротив набрать вес.
Смузи берет свои корни в Соединенных Штатах. Наименование происходит от слова smooth — мягкий. Так как вправду, все ингредиенты взбивают до консистенции пюре и разбавляют чем-нибудь молочным. Получается превосходный вкусный и питательный, а основное — нужный продукт. В большинстве случаев, для изготовление употребляется блендер, несмотря на то, что при громадном желание можно все сделать вручную.
Что хорошего в смузи?
ТО, что все ингредиенты Вы выбираете сами. Добавление свежих фруктов и овощей гарантирует наличие витаминов и других нужных для организма элементов. Возможно готовить из свежих продуктов, а можно из замороженных. Высокая питательность у смузи будет в том случае, если Вы добавите орехи, мюсли, мед или пророщенные зерна.
Но само собой разумеется, самыми-самыми нужными являются смузи из овощей, а весьма вкусными — смузи из фруктов с добавлением сливок.
Как приготовить смузи?
Рецепты смузи.
Смузи «Джунгли»
— 400 грамм вымытой свежей клубники
— 4 киви
— пара апельсинов
Клубнику измельчаем в блендере, позже раскладываем в чашки (полезно высокие). Очищаем киви, очень мелко режем. Из апельсинов делаем свежевыжатый сок с мякотью, смешиваем с кусочками киви и наливаем на клубничное пюре. На край стакана можно прикрепить половинку клубники.
Арбузный «кулер»
— половинка маленького арбуза, очищенного от косточек и охлажденного.
— апельсиновый сок — 2 стакана, полезно свежевыжатый.
— мало тертого имбиря.
— покрошенный лед.
Мякоть арбуза измельчить в блендере, смешать с крошками имбиря и апельсиновым соком. Смешать до однородного пюре. Лед разложить по бокалам, налить оказавшееся пюре.
Фруктовый освежающий смузи
— мандарин 6 шт
— обычный грейпфрут 1 шт
— два банана
— лед
Из мандаринов и грейпфрута необходимо выжать сок. По окончании, бананы очистить от шкурки и нарезать кубиками. Сок и бананы положить в блендер и перемешать. дробленный лед разложить по чашкам и влить содержимое из блендера.
Рецепты смузи для завтрака
Выше были простые освежающие десертные коктейли, а ниже будут рецепты питательных смузи, каковые совершенны для завтрака или для полдника.
Смузи из кефира с вишней.
— мюсли 3 ст.л.
— нежирный кефир 1 стакан
— мало нежирного творога (1-2 ст.л.)
— свежие или замороженные вишни без косточек, горсть
— фруктоза чуть меньше чайной ложки
Мюсли заливаются кефиром и остаются на 10-15 мин.. Позже, это все заливается в блендер, В том же направлении добавляется творог, вишня и фруктоза. Смешать все ингредиенты до однородного состояния.
Коктейль смузи с овсяными хлопьями и манго.
— манго
— банан
— мало мороженого
— овсяные хлопья две столовые ложки
Фрукты мелко порезать, положить в блендер. В том же направлении добавить хлопья и мороженое. Взбить до состояния пюре.
Овощной смузи
— нежирный кефир стакан
— один спелый помидор
— огурец
— зелень по вкусу
— зубчик чеснока
— соль, перец по вкусу
Овощи мелко порезать, позже с другими ингредиентами положить в блендер и смешать до однородного пюре.
Рецепты сладких смузи
Эти смузи хороши для десертов. Но не следует ими увлекаться, они содержат большое количество сахара, а это не хорошо воздействует на зубы и организм в целом.
Рецепт смузи со сгущеным молоком
— три банана
— сгущеное молоко 120 г
— свежевыжатый сок половинки лимона
— литр молока
— мало тертого шоколада (по вкусу)
Бананы нарезать кубиками, положить в блендер. Добавить все другое, смешать до однородного состояния. Разлить по бокалам, предварительно охладив. Посыпать шоколадом.
Смузи с медом
— банан
— жирные сливки 50 мл
— молоко 500 мл
— жидкий мед одна столовая ложка
— пол-чайной ложки мускатного ореха
— горсть предварительно раздробленного льда
Все ингредиенты, не считая ореха, загрузить в блендер, смешать до однородной консистенции. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
Само собой разумеется, Вы и сами имеете возможность создавать свои рецепты. Но помните, что смузи смогут быть и вредными. К примеру, если Вы увлечетесь сладкими коктейлями, то это может привести к комплекту вес, увеличению сахара в крови, нехорошим зубам. А вдруг станете через чур довольно часто использовать смузи вместо обедов и завтраков, то это может привести к ухудшению пищеварения — желудок верно принимать жёсткую пищу. Но всего этого можно избежать, в случае если знать меру.
Приятного аппетита.
